Prinsip penilaian sensori

Main Author: Aminah Abdullah (Author)
Language:Malay
Published: Bangi: Universiti Kebangsaan Malaysia, 2000.
Subjects:
LEADER 00936cam a2200277 7i4500
001 0000074105
005 20180212090000.0
008 090317s2000 my 0 may
020 # 0 |a 9679425135  
020 # 0 |a 9789679425130  
040 # # |a MALCAT 
090 0 0 |a TX 546   |b .A4 2000 
100 0 # |a Aminah Abdullah   |e author  
245 1 0 |a Prinsip penilaian sensori   |c Aminah Abdullah. 
264 # 1 |a Bangi:   |b Universiti Kebangsaan Malaysia,   |c 2000. 
264 # 4 |c ♭2000. 
300 # # |a 163 pages:   |b illustrations;   |c 23 cm. 
336 # # |a text  |2 rdacontent 
337 # # |a unmediated  |2 rdamedia 
338 # # |a volume  |2 rdacarrier 
504 0 0 |a Includes bibliography, references and indeks 
590 # # |a Rujukan Kursus Jabatan Sains Makanan 
650 0 0 |a Food technology  
650 0 0 |a Food --   |x Encyclopedias --   |x Sensory evaluation  
999 |a 1100101772  |b Book  |c Open Shelf  |e KOLEKSI TERBUKA 
999 |a 1100068174  |b Book  |c Open Shelf  |e KOLEKSI TERBUKA