Penghasilan keropok belut (Monopterus albus)
Belut sawah (Monopterus albus), boleh didapati secara meluas di kawasan sawah padi di sekitar Malaysia dan dianggap sebagai sejenis makanan yang istimewa
| Main Author: | |
|---|---|
| Published: |
Terengganu:
Kolej Universiti Sains dan Teknologi Malaysia,
2006.
|
| Summary: | Belut sawah (Monopterus albus), boleh didapati secara meluas di kawasan sawah padi di sekitar Malaysia dan dianggap sebagai sejenis makanan yang istimewa |
|---|---|
| Physical Description: | x, 82 p.: ill.; 30 cm.. |