Penghasilan keropok belut (Monopterus albus)

Belut sawah (Monopterus albus), boleh didapati secara meluas di kawasan sawah padi di sekitar Malaysia dan dianggap sebagai sejenis makanan yang istimewa

Main Author: Liyana Yeim
Published: Terengganu: Kolej Universiti Sains dan Teknologi Malaysia, 2006.

BILIK ARKIB

Call Number: LP 16 FASM 3 2006
Accession Item Category Format Status Notes
1100089967 LAPORAN PROJEK Book AVAILABLE