Analisis kandungan nutrisi di dalam tumbuhan Kacip Fatimah (Labisia pumila)
Peratus kandungan protein ditentukan melalui kaedah Mikro-Kjedahl manakala peratusan lemak pula ditentukan dengan kaedah Bligh dan Dyer
| Main Author: | |
|---|---|
| Published: |
Terengganu:
Kolej Universiti Sains dan Teknologi Malaysia,
2003.
|
| Summary: | Peratus kandungan protein ditentukan melalui kaedah Mikro-Kjedahl manakala peratusan lemak pula ditentukan dengan kaedah Bligh dan Dyer |
|---|---|
| Physical Description: | 61p.: col.ill.; 30 cm.. |