Aktiviti antioksida dalam pelbagai jenis ubi tempatan
Kajian ini dijalankan untuk mengkaji kandungan antioksidan dalam pelbagai jenis ubi tempatan iaitu Manihot esculenta (ubi kayu), Ipomoea batatas (ubi keledek), Colocasia esculenta (L) schott (ubi keladi)...
| Main Author: | |
|---|---|
| Published: |
Terengganu:
Kolej Universiti Sains dan Teknologi Malaysia,
2006.
|
BILIK ARKIB
| Call Number: |
LP 31 FASM 3 2006 |
|---|
| Accession | Item Category | Format | Status | Notes |
|---|
| 1100089982 | LAPORAN PROJEK | Book | AVAILABLE |