Bioteknologi enzim lipolisis dari perspektik pemfermentasian industri, penggunaan dan teknologi enzim (Siri perlantikan profesor 2000;bil. 2)
| Main Author: | |
|---|---|
| Published: |
Pulau Pinang:
Penerbit Universiti Sains Malaysia,
2002.
|
| Series: | Siri syarahan umum pelantikan profesor 2000 bil.2
|
| Subjects: |
| Bibliography: | Bibliography: p. 65-75 |
|---|---|
| ISBN: | 983861209X |