00896cam a2200229 7i4500 0000039282 20111208090000.0 0471273546 TX 911.3 .C65 M647 2005 Miller, Jack E. Food and beverage cost control Jack E. Miller, Lea R. Dopson, David K. Hayes. 3rd ed.. Hoboken, N.J.: Wiley, 2005. xxvi, 605 p.: ill.; 25 cm. +. Food service -- Cost control Hayes, David K. Dopson, Lea R. 1100041859 Book Bahan Pandang Dengar KOLEKSI TERBUKA 1100041867 Book Bahan Pandang Dengar KOLEKSI TERBUKA 1100031398 Book Bahan Pandang Dengar KOLEKSI TERBUKA 1100083814 Disket Bahan Pandang Dengar BILIK BAHAN SUMBER MEDIA 1100083791 Disket Bahan Pandang Dengar BILIK BAHAN SUMBER MEDIA